Saya sangat suka terasi 😀

Dunia Aleut!

Oleh : M.Ryzki Wiryawan 

“Ugh… kamu bau terasi…”

Anak-anak muda sekarang seringkali menggunakan istilah terasi sebagai bahan ejekan, tanpa mengenal apa itu terasi.. Jangankan sejarahnya, bentuknya saja mungkin tidak tahu. Nah, kebetulan ada satu daerah di Jawa Barat yang sejarahnya berkaitan dengan bahan makanan ini. Betul, daerah tersebut adalah Cirebon. Naskah-naskah Kuno yang membahas sejarah Cirebon tidak pernah melewatkan bahasan keunggulan terasi Cirebon dan peranan strategisnya dalam perkembangan kawasan Cirebon. Bahkan dalam salah satu versi disebutkan bahwa nama “Cirebon” sendiri berasal dari kata “cai” dan “rebon”, dua produk yang menjadi bahan utama dalam pembuatan terasi.

Pelabuhan Cirebon diketahui telah ada sejak abad ke-14, pada zaman itu masih bernama Muara Jati, yang dikenal sebagai desa nelayan. Pelabuhan ini dikelola oleh syahbandar utusan dari raja Kerajaan Galuh yang bernama Ki Gedeng Tapa. Pada saat itu Muara Jati banyak disinggahi kapal-kapal dagang dari luar negeri, diantaranya adalah kapal-kapal Cina…

View original post 1,363 more words

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s